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Fissler: Biber Bionik Küchenmesser

Kategorie: Handwerk

Die Fissler GmbH mit Sitz in Idar-Oberstein ist ein deutscher Kochgeschirr-Hersteller.Im Jahr 2013 hat das Unternehmen neue Highend-Küchenmesser herausgebracht und sich am Beispiel des Bibers orientiert:die Biberzähne bestehen aus zwei verschiedenen Materialien – dem weicheren Dentin und einer Schicht aus extrem hartem Zahnschmelz. 

Beide nutzen sich derart unterschiedlich stark ab, dass immer eine scharfe Bisskante erhalten bleibt.Die Klinge des Messers besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Zusätzlich verfügen sie jedoch einseitig über eine eigens entwickelte, ultraharte Beschichtung.

 Das Messer ist leider noch nicht in unserer Sammlung verfügbar.

Link zur Pressemitteilung